Canigó Coffee is samengesteld uit een blend van verschillende bonen voor de beste koffie. In tegenstelling tot andere producenten worden onze verschillende bonen separaat gebrand voordat ze bij elkaar worden gebracht tot de juiste blend.
Onze blends bestaan altijd uit een mix van meerdere Arabica soorten met een percentage Robusta. Arabica is zachter, romiger en geeft een betere crema maar mist kracht. Robusta is zwaarder, iets bitter en scherper. In de juiste mix geeft dat de optimale Canigó blend.
